料理の基本、徒然日記

料理の基本、徒然日記

料理の基本のことばかりでなく、生活全体の工夫について、書きました。食事は、食べるためでなくて、健康に生きるためのレシピです。　だから、簡単に作れること。難しくて、手間がかかると、手作り料理の敷居が高くなります。　その結果、外食とか既製品に頼ることに。そして、今の家庭状況は、少人数。料理は沢山作るのも、少しも、手間はあまり違わないのです。だから、簡単に作れるように。▼そして、レシピの種類の多さよりも、大事なレシピに絞って紹介したい。その方が実際に役立つからです。

料理の基本、徒然日記項目一覧

03BodyCare

塩素を除去するシャワーを使った　　 ....More

05Recipe

鉄製のフライパンで焼く、鶏の骨付きモモ肉。料理の基本　ロースト・チキン　ボイルしてきれいに。料理の基本　鶏肉を美しく焼き上げる、料理の基本　　 ....More

71DietFriedRiceダイエット炒飯

ダイエット炒飯、開発日誌６　料理の基本　ダイエット炒飯、開発日誌５ 料理の基本　ダイエット炒飯、開発日誌４　料理の基本　ダイエット炒飯、開発日誌３ 料理の基本　ダイエット炒飯、開発日誌２、炒飯料理の基本　　 ....More