料理の基本、徒然日記

料理の基本のことばかりでなく、生活全体の工夫について、書きました。食事は、食べるためでなくて、健康に生きるためのレシピです。 だから、簡単に作れること。難しくて、手間がかかると、手作り料理の敷居が高くなります。 その結果、外食とか既製品に頼ることに。そして、今の家庭状況は、少人数。料理は沢山作るのも、少しも、手間はあまり違わないのです。だから、簡単に作れるように。▼そして、レシピの種類の多さよりも、大事なレシピに絞って紹介したい。その方が実際に役立つからです。

料理の基本、徒然日記項目一覧

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71DietFriedRiceダイエット炒飯
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